Recette

Préparer la pâte avec les ingrédients indiqués.
Laisser reposer au frais.
Foncer le moule ou cercle à tarte.
Piquer le fond et le saupoudrer d'un peu de chapelure ou
reste de biscuits afin que le jus des myrtilles soit épongé en partie par la suite.
Garnir avec les fruits.
Cuire à moitié à four chaud.
Verser le flan et terminer la cuisson.
Démoiler aussitôt sur grille: laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace.